เคล็ดลับปราบโรค!! ด้วยเมนูสุขภาพทำจากเครื่องปรุงลดโซเดียม

ชวนเข้าครัว…ปรุงเมนูปราบโรคความดันโลหิตสูง อร่อย ทำง่าย ได้สุขภาพดี แถมช่วยลดความเสี่ยงของโรคร้ายที่อาจจะเกิดขึ้นกับทุกคนในครอบครัว

 

เมนูผักกาดขาวห่อเฮลท์ตี้

1. เครื่องปรุงและวัตถุดิบ

2. ผักกาดขาว 150 กรัม

3. เนื้อปลากะพงขาว 100 กรัม

4. เห็ดหอมแห้ง 2 ดอก

5. วุ้นเส้นแช่น้ำ 3 ช้อนโต๊ะ

6. แครอทหั่น 2 ช้อนโต๊ะ

7. รากผักชีใหญ่ 3 ราก

8. กระเทียม 1 เล็ก

9. พริกไทยป่น 1/2 ช้อนชา

10. ซีอิ๊วขาว สูตรลดเกลือโซเดียม 1 ช้อนโต๊ะ

11. ซอสหอยนางรม สูตรลดเกลือโซเดียม 1 ช้อนโต๊ะ

12. ต้นหอมสำหรับมัด 2 ต้น

 

วิธีทำ

1. ตั้งหม้อต้มน้ำให้เดือด นำต้นหอม และผักกาดขาวลงลวกในน้ำเดือด แล้วพักไว้ให้สะเด็ดน้ำ

2. นำเห็ดหอมแห้งมาแช่น้ำให้นิ่ม สับพอละเอียด

3. สับเนื้อปลากะพงให้ละเอียด

4. โขลกรากผักชี กระเทียม แล้วใส่เนื้อปลา เห็ดหอม วุ้นเส้น แครอท พริกไทยป่น ซีอิ๊วขาว ซอสหอยนางรม คลุกเคล้าให้เข้ากัน

5. ตักเนื้อปลาที่ปรุงรสแล้ว วางลงบนผักกาดขาวที่ลวกไว้

6. ห่อให้สวยงามเป็นรูปสี่เหลี่ยม ไม่ต้องใส่ไส้แน่นมาก ใช้ต้นหอมพอแน่น

7. นำไปนึ่งให้สุกประมาณ 15 – 20 นาที หรือเข้าตู้ไมโครเวฟ 5 – 10 นาที ก็พร้อมเสิร์ฟ

 

** สูตรนี้ เหมาะสำหรับ 3 ท่าน ให้พลังงาน คนละประมาณ 93 กิโลแคลอรี่

 

เคล็ดลับปราบโรค!!

พระเอกของจานนี้คือ “ผักกาดขาว” ที่มีสารอาหารครบถ้วน ทั้ง โปรตีน ไขมัน และให้ความหวานธรรมชาติ ที่สำคัญยังมีแคลเซียม และวิตามินซีสูง แคลเซียมไม่ได้มีดีแค่ช่วยให้กระดูกแข็งแรง แต่ยังช่วยลดความดันโลหิตและป้องกันมะเร็งในลำไส้ วิตามินซีในผักกาดขาวนั้น ช่วยเสริมร้างความแข็งแรงของผนังหลอดเลือด ป้องกันเลือดออกตามไรฟัน กำจัดสารพิษ และโลหะหนักให้แก่ร่างกายได้ นางเอกของเมนูนี้ คือ “ปลากะพง” ไขมันต่ำ อุดมด้วยไขมันดี และมีโอเมก้า 3 เหมาะผู้ป่วยโรคความดันสูง ดีกับหลอดเลือด

 

ที่ขาดไม่ได้ สุดยอดตัวช่วยที่ทำให้จานนี้เป็นเมนูสุขภาพที่รสชาติดี! คือเครื่องปรุงเพื่อสุขภาพที่ลดปริมาณเกลือโซเดียมและน้ำตาล ดีกับทุกคนในครอบครัว ดีกับผู้ป่วยโรคความดัน โรคหลอดเลือด โรคหัวใจ โรคอ้วน แล้วช่วยป้องกันโรคไต ของดีที่ควรมีติดไว้ทุกครัว  >> คลิก <<

 

 ขอบคุณข้อมูลจาก มูลนิธิสุขภาพไทย

Related News