อาหารเพื่อสุขภาพ เลี่ยงโรคร้ายที่คนไทยเป็นมากที่สุด

รู้ไหมว่า คนไทยกว่า 50% ไม่รู้ว่าตัวเองกำลังเป็นโรคความดันสูง โรคนี้ถ้ารู้ตัวช้าไม่ระวัง เสี่ยงเป็นโรคหัวใจ อัมพฤกษ์ อัมพาต โรคไต สาเหตุการเสียชีวิตอันดับต้นๆ ของโลก!! คุณหยุดความเสี่ยงให้ตัวเองและคนในครอบครัวได้ แค่ “เลือกกิน” อาหารที่ดีกับสุขภาพ แต่ไม่ต้องกลัวเรื่องรสชาติ เพราะอาหารเพื่อสุขภาพก็อร่อยได้

 

อาหารเพื่อสุขภาพที่ดีกับคนเป็นโรคความดันโลหิตสูง ต้องโซเดียมต่ำ มีแร่ธาตุจำเป็นทั้ง 3 คือ โพแทสเซียม แมกนีเซียม และแคลเซียม เลือกใช้อาหารที่มีแร่ธาตุเหล่านี้เป็นมื้อเพื่อสุขภาพของคุณได้เลย

 

1. กีวี ผลไม้มหัศจรรย์ ที่วิตามินซีนั้นสูงกว่าส้ม!! วิตามินซีเกี่ยวกับความดันโลหิตสูงยังไง? วิตามินซีจะทำงานร่วมกับแร่ธาตุโพแทสเซียม แล้วช่วยปรับสมดุลระดับความดันโลหิตของเราได้ แถมยังดีกับผิว ช่วยลดริ้วรอยได้อีก!

2. เนื้อสันใน ถ้าอยากกินเนื้อ เราแนะนำให้เลือก “เนื้อสันใน” เพราะมีโพแทสเซียมที่ดีต่อระดับความดันโลหิต ถึง 15% แถมยังคอเลสเตอรอลต่ำ ที่ต้องระวังคือปริมาณและการปรุง วันนึงรับประมาณ 5-6 ชิ้นแบบคำใหญ่ๆ ถือว่ากำลังดี และอย่าลืมเลือกใช้ เครื่องปรุงลดเกลือโซเดียมและน้ำตาล ตรา ‘กู๊ดไรฟ์ทุกครั้ง จะได้รสชาติอร่อยเข้มข้นถูกปากโดนใจ แต่ไม่ทำลายสุขภาพ

3. กล้วยหอม นึกไม่ออกว่าผลไม้อะไรดี หยิบกล้วยทานได้เลย มีโพแทสเซียมมากถึง 12% กินแล้วจะรู้สึกสดชื่นขึ้นด้วยนะ

4. ถั่วขาว ซุปเปอร์ฟู้ดสำหรับผู้ป่วยความดันโลหิตสูง แค่เติมถั่วขาวเข้าไป มื้อนั้นๆ ก็จะกลายเป็นเมนูเพื่อสุขภาพได้เลย ในถั่วขาวมีแมกนีเซียมสูงถึง 30% เอาไปปรุงได้หลายอย่าง ไม่ว่าจะผัด ทำสลัด ใช้ทำน้ำแกงมัสมั่นแทนถั่วลิสงก็ยังได้

5. คะน้า ผักสามัญง่ายๆ แต่ให้คุณค่าเหมาะกับผู้ป่วยความดันโลหิตสูง เพิ่มการกระตุ้นระบบไหลเวียนโลหิตให้ทำงานเป็นปกติ มีสารเบต้าแคโรทีนที่ช่วยลดความเสี่ยงต่อการเกิดมะเร็งกระเพาะอาหาร มะเร็งลำไส้ มะเร็งปอด วิตามินซีสูงก็มากไม่แพ้ผลไม้ ผักคะน้าปรุงสุกมีโพแทสเซียมกับแคลเซียมมากถึง 9%

6. ปลา ที่มีกรดไขมันโอเมก้า 3 นอกจากปลาแซลมอน และซาร์ดีนแล้ว ปลาทะเลไทยอย่าง ปลาทู ปลารัง ปลากะพง ปลาเก๋า ปลาอินทรีย์ ก็มีกรดนี้เช่นกัน โอเมก้า-3 ช่วยลดการอุดตันของหลอดเลือด คอเลสเตอรอลสูง ความดันโลหิตสูงได้ดี

7. ข้าวโอ๊ต นอกจากโพแทสเซียม แมกนีเซียม ยังมีเส้นใยอาหารที่ดีกับระบบหลอดเลือด ช่วยลดคอเลสเตอรอล ป้องกันความดันโลหิตสูงและโรคหัวใจ

Related News