สุดยอด! แกงเขียวหวาน เมนูอาหารง่ายๆ ช่วยปรับสมดุลร่างกายให้แข็งแรง

“แกงเขียวหวาน” สุดยอดอาหารที่พัฒนามาจากแกงเผ็ด โดยการเปลี่ยนมาใช้พริกเขียวในการทำเครื่องแกงแทนพริกแดง จึงเป็นที่มาของคำว่า “เขียว” ในชื่อแกงเขียวหวาน แต่ที่บอกว่า “หวาน” นั้นไม่ได้หมายถึงรสชาติแต่อย่างใด เพราะรสชาติของแกงเขียวหวานไทย มีที่มาจาก การเอาพริกแกงไปเคี่ยวกับน้ำกะทิจนแตกมัน ทำให้สีของน้ำแกงเขียวหวานที่ได้ออกมาดูหวานละมุนละไมโดนใจนั่นเอง

และภายใต้ความหวานละมุนของแกงเขียวหวานนั้น ไม่เพียงจะแฝงเอาไว้ด้วยความอร่อยถูกปากคนไทย แต่ในตัววัตถุดิบที่ใช้ในการทำแกงเขียวหวานเอง ก็ประกอบไปด้วยสมุนไพรที่มีคุณสมบัติช่วยปรับสมดุลของร่างกายให้แข็งแรงได้ ดังนี้

1. มะเขือเปราะ
มีสรรพคุณในการช่วยขับพยาธิ บรรเทาอาการกล้ามเนื้ออักเสบ และมีส่วนช่วยลดการบีบตัวของกล้ามเนื้อเรียบในร่างกาย เช่น หลอดเลือดหัวใจ กระเพาะอาหาร หากไม่รักษาสมดุลของกล้ามเนื้อเหล่านี้ และปล่อยให้ทำงานหนักเกินไป อาจส่งผลให้เกิดความผิดปกติขึ้นได้ นอกจากนี้มะเขือเปราะยังมีคุณสมบัติบางอย่างคล้ายอินซูลิน ทำให้ช่วยลดปริมาณน้ำตาลในเลือดได้อีกด้วย

2. มะเขือพวง
มะเขือพวงเป็นสมุนไพรที่มีคุณสมบัติหลากหลาย โดดเด่นเรื่องการลดคอเรสเตอรอล ป้องกันโรคมะเร็ง ช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด รวมไปถึงสามารถช่วยดูดซับไขมันส่วนเกินได้ นอกจากนี้ยังช่วยในเรื่องการนอนหลับและปรับให้ระบบหมุนเวียนเลือดของร่างกายทำงานได้ดีขึ้นอีกด้วย

3. ใบโหระพา
เป็นตัวช่วยกระตุ้นการสร้างภูมิคุ้มกันของร่างกาย และ ยังช่วยในการป้องกันความเสียหายให้กับเซลล์ต่าง ๆ จากการทำลายของอนุมูลอิสระ รวมไปถึงยังมีฤทธิ์ในการช่วยลดคอเลสเตอรอลและคราบพลัคในกระแสเลือดด้วย ไม่เพียงในด้านร่างกายเท่านั้น แต่ในด้านอารมณ์ ใบโหระพาก็มีส่วนช่วยให้จิตใจสงบ มีสมาธิ และลดอาการซึมเศร้าลงได้

4. พริกชี้ฟ้า
พริกชี้ฟ้ามีคุณสมบัติในการกระตุ้นการทำงานของกระเพาะอาหาร ช่วยให้ระบบย่อยอาหารทำงานได้ดีขึ้น ช่วยขับลม ลดอาหารท้องอืด ท้องเฟ้อ และช่วยปรับให้การทำงานของระบบหายใจและการหมุนเวียนเลือดทำงานได้ดีขึ้น
หากใครเห็นคุณสมบัติในการปรับสมดุลร่างกายของแกงเขียวหวาน แล้วอยากทำทาน GoodLifeForYou มีน้ำแกงเขียวหวาน แสนอร่อยตัวช่วยดี ๆ ที่จะทำให้เมนูแกงเขียวหวานของคุณกลายเป็นเรื่องที่ง่ายกว่าเดิม สนใจ >> คลิก <<

Related News